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徐拙按照冯卫国的提示,把分好的面团用手稍稍按扁,然后平放在蒸盘里,送进蒸柜中开始蒸制。
“冯爷爷,这玩意儿要是蒸透的话得蒸多久啊?”
冯卫国笑着说道:“十五分钟就行了,这个步骤,主要是用热气让面团松弛一下,这样面团才会变得光滑。”
莜麦因为生长在高寒地区,所以跟小麦有...
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