6.27-7.4感谢书友鼓励及如何煮药膳

小说:唐朝好医生  作者:望平安  字数:568  更新时间:2010-07-04 00:13:21

平安感谢书友们的支持,感谢你们慷慨的打赏!

感谢书友开心珞巴,pipboy,书友100612023130999,书友100623114825253;

感谢书友FCloud,快乐的呆狼,绯色暗夜,不是宝宝;

感谢书友上上官,穿衣洗澡,ty300000,书友100103181030625;

感谢书友100612023130999,曦破晓,Baby‘sbaby,冬瓜victory,295276648,ivory.hu。

感谢书友们对平安的支持,平安万分感谢,谢谢,非常感谢!

药膳煮菜,是将药物和食物一起放在多量的汤汁或清水中,加入调料,先用武火烧沸,再用文火煮熟制成的菜品。

具体操作方法是,将药物和食物洗净,加工后,放于锅中,加入调料,倒入适量的清水或汤汁,用武火烧沸,再用文火煮熟。

适宜体小,质软一类的原料。

特点是口味清爽,煮的时间比炖菜要短。

举例:

红枣煮豌豆

配方:红枣6颗,豌豆300克,酱油10毫升,葱10克,八角2粒,桂皮6克,花椒5粒,山柰4粒,盐4克,姜5克。

制作:

1.将红枣洗净,去核;豌豆浸泡一夜,淘洗干净,去泥沙;姜拍松,葱切段。

2.红枣、豌豆、八角、山柰、桂皮、花椒、盐、姜、葱、酱油同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。

食法:每周1-2次。

功效:补气血,美容颜,润肌肤。适用于气血两亏、面色无华等症。

目录 查看全部目录 设置 设置阅读器
字号,背景等
书架 把该作品
加入书架
关闭提示