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在前世，李泽轩遇到过这样的现象，夏天有时候冰箱冷冻室里的水放了很久都没有结冰，但是拿出来放桌子上或者用手摇晃一下，一两秒就结冰了，非常神奇！
后来李泽轩上网查了查，才知道这种水叫做“过冷水”，是由于水质过于纯净，缺少结冰所需的凝结核，或者其他原因，导致水低于零度仍然不结冰
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